Онлайн чтение книги Приготовление пищи на костре в другом мире с моим абсурдным навыком Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill
1 - 166

Глава 166: Рулет.

Настало время приготовить ужин для всех. У меня было много мяса орков и быка с кровавыми рогами, которое я вчера нарубил, и я решил использовать его, сделав рулет. Прошло много времени с тех пор, как я ел мясной рулет с мясным фаршем, ну ...

Я мог испечь мясной рулет в духовке волшебной печи, пока буду готовить, например, рис на верхних конфорках, что очень удобно. Мясной рулет, который я сделал для себя, не был похож на коммерческий продукт, он был намного проще, но мне понравился вкус, и он хорошо сочетался с рисом. Что ж, начнём.

Чтобы было проще, я купил большинство ингредиентов у Net Super. У меня был хороший запас лука, кетчупа, вустерского соуса, красного вина и сухарей, но мне были нужны другие вещи, такие как бекон, замороженные овощи (это избавило бы меня от мытья, очистки и измельчения), вареные перепелиные яйца, обычные куриные яйца, сливочное масло и формочки для выпечки кекса для конечного продукта.

Я промыл немного риса и дал ему стечь перед тем, как готовить, начав заниматься мясным рулетом. Сначала я соединил панировочные сухари с молоком в миске, затем нарезал лук и поджарил его на растопленном сливочном масле. Как только он стал прозрачным, я бросил замороженные смешанные овощи и перемешал всё под аккомпанемент облака пара и брызг жидкости. Я поместил в миску рубленое мясо быка с панировочными сухарями, а затем добавил жареный лук и овощи. Я разбил несколько обычных куриных яиц и приправил смесь солью и перцем и немного тёртого мускатного ореха, начав всё замешивать, пока смесь не станет однородной и немного липкой.

Мой рецепт не сильно отличается от приготовления пирожков с гамбургерами, главные изменения - это смешанные овощи и вареные яйца и способ их приготовления. Как только у меня было готово большое количество смеси мясного рулета, я смазал формы для выпечки и покрыл их полосками бекона. Я добавил немного смеси мясного рулета, равномерно распределив всё по дну формы убедившись, что не осталось пузырьков с воздухом. Я добавил перепелиные яйца перед тем, как наполнить формы остатками мясного рулета, снова убедившись, что нет пузырьков воздуха. Я сложил бекон, выступающий по краю формочек поверх смеси, и накрыл фольгой, прежде чем положить в разогретую духовку.

Обычно я готовил такой мясной рулет примерно при 30 градусах в течение 30 минут, но в духовке волшебной печи было температуры, поэтому мне просто нужно было смотреть на глаз. Теперь о рисе. Я зажег печь и начал кипятить глиняные горшки, наполненные рисом и водой, пока мясной рулет запекался в духовке внизу.

Мясной рулет легко приготовить, это большое блюдо, которое можно легко контролировать, чтобы оно не сгорело. Когда вода испарилась из горшков с рисом, я открыл дверцу духовки и заглянул внутрь.

«Возможно, скоро будет готово ...», - пробормотал я про себя, проталкивая бамбуковую палочку через фольгу, чтобы проверить готовность. Когда вытекшие соки стали прозрачными, я вынул мясные рулетики из духовки и начал готовить соус. Я слил подливку из формочек в сковороду, затем добавил масло, кетчуп, красное вино и сладкий соус чуно и варил на медленном огне.

Я достал мясные рулетики из формочек для кекса (бекон был лучше, чем пергамент!) И нарезал один из них на толстые ломтики. Фер и Суй получили по три ломтика, а Дора - два, с соусом. Я оставил хвостики рулетов себе, так как мне нравились более хрустящие более сухие части.

«Хорошо, готово.» Я объявил, и как только тарелки были поданы, все начали есть.

«Ууу, здесь есть овощи ...?» - телепатически спросил Фер, когда съел мясной рулет. «Я не могу избавиться от них, но я полагаю, что это достаточно вкусно.» Фер был абсолютным сторонником мяса, но есть овощи было полезно для него и других. Он не мог выковырять овощи из рулета, как в других случаях. Я подозревал, что он будет возражать против овощей, потому что он думал, что должен отстаивать свою позицию в отношении мясоедения. Его челюсти не останавливались, даже когда он жаловался.

«Мне нравится этот густой соус. Он действительно вкусный, не правда ли.» Дора всё более разборчиво относилась к своей еде, но я должен был согласиться, густой соус очень хорошо работает с запечённым фаршем.

«Ух ты, что посередине. Это яйца? Я люблю яйца.» Суй с энтузиазмом копалась в своей порции. Я рад, что ты любишь яйца, Суй. Может быть, я смогу приготовить для тебя шотландские яйца?

Прошло много времени с тех пор, как я готовил мясной рулет, и я не был уверен, что верно запомнил рецепт, но такое не обязательно правильно готовить, чтобы получить приятный вкус. Фер и Дора с удовольствием ели мясной рулет, и Суй, похоже, тоже понравилось. Что ж, теперь пришло время съесть свою порцию ...

Выглядело хорошо, я видел два перепелиных яйца, выглядывающих из отрезанного кусочка на моей тарелке. Я полил всё соусом и откусил. Как сказала Дора, соус был восхитителен. Я чувствовал красное вино и масло, сочетающееся с довольно сухим рубленым мясом и смешанными овощами. Я не мог понять, на что жаловался Фер, вегетарианцы придумали это блюдо.

Будет ли такой соус сосчитаться с гамбургерами? Я наклонил голову, думая об этом, но я не был уверен. Это, безусловно, подходит для более сухого мясного рулета, это может быть слишком для сочного жареного мяса. У перепелиных яиц тоже был хороший вкус, их я обычно добавлял по собственным причинам только потому, что это делало блюдо более роскошным. Бекон тоже, конечно, нет причин заворачивать в него мясной рулет, но дополнительная соль была вкусным лакомством.

«Ещё» - Фер и Суй потребовали добавки, когда Дора перевернулась на спину, её маленький живот округлился и она заявила: «Я наелась, я не смогу больше есть.»

Волшебная печь для приготовления пищи была достаточно большой, чтобы я мог сделать несколько рулетов одновременно, так что я могу за раз приготовить больше порций, чем готовить другой рулет с нуля. Чёрная Волшебная Печь была настолько удобна, что я был очень рад, что купил её.

Фер и Суй съели ещё две порции, а затем пришло время десерта, живот Доры, по-видимому, был на грани разрыва. Я открыл Net Super и достал пудинг для Фер, добавив клубничное песочное печенье, и, так как Суй в этот раз хотела что-то другое, я выбрал для неё блины.

Тот факт, что всегда есть место для десерта, является ярким доказательством того, что, по крайней мере, в этом мире справедливость восторжествует.