Онлайн чтение книги Приготовление пищи на костре в другом мире с моим абсурдным навыком Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill
1 - 171

Глава 171 - Фаршированный жареный цыпленок

Пора готовить ужин. На сегодняшний вечер я запланировал приготовить простого жареного цыпленка фаршированного пловом. Мои родители иногда готовили его, когда я еще был дома. После того, как я переехал, я впервые сделал его для себя на Рождество по старой памяти, и мне это так понравилось, что я обычным делом стал готовить такого цыпленка на Рождество. По этой причине, я не видел никаких проблем с его приготовлением в этом мире, и я думал об этом с тех пор, как купил кухонную плиту «Black Magic» с ее гигантской духовкой.

Кажется, в этом мире действительно нет цыплят, но у меня есть кое-что, что будет работать так же (я думаю) - кокатрикс. У меня осталась целая тушка и в том виде, в каком ее подготовили разделочники Гильдии, это как курица (если бы курица была 1 . 5 метров в длину). Даже Прожорливое Трио будет сытым после того, как съест такую большую «курицу». Я надеюсь .

Сначала ингредиенты. Мне нужно было купить такие вещи, как травяная соль и замороженный плов (П.П. есть замороженные пакеты\коробки с уже готовым рисом с овощами. Они также есть по типу плова, ризотто или с морепродуктами), а также кисточку для нанесения масла, поэтому я открыл [Net Super] и начал составлять заказ до того, как приступил к работе. Я избежал утомительной подготовки, купив замороженный плов, который я слегка подогрел на большой сковороде, чтобы разморозить его, так как у меня нет микроволновой печи (именно таким образом я бы разморозил его дома). Конечно, я мог бы приготовить плов с нуля, но это заняло бы много времени, а замороженные продукты для этого рецепта были ничуть не хуже. Я натер кокатрикс снаружи и внутри травяной солью и, когда плов разморозился, нафаршировал им тушку кокатриса.

Наполнив ее пловом, я скрепил края тушки бамбуковой шпажкой и связал ножки кулинарной нитью, чтобы сохранить форму, после чего смазал весь кокатрикс оливковым маслом. Готовую тушку кокатрикса я кладу на гигантский лист пергамента и ставлю в предварительно разогретую духовку. Как и сказал продавец кухонной плиты «Black Magic», она свободно вошла. Отлично!

Я выпекал кокатрис при 200 градусах чуть меньше часа, внимательно следя за ним, так как я все еще не был уверен в настройках температуры духовки. Я часто открывал дверцу, чтобы полить стекающим жиром кожу, делая ее коричневой и хрустящей, и примерно в середине процесса выпечки я перевернул весь кокатрикс, чтобы убедиться, что он прожарился равномерно. Я использовал другую бамбуковую шпажку, чтобы проткнуть гигантскую птицу, и когда вытекший жир стал прозрачным, решил, что она готова к употреблению. Я вынул его и удалил бамбуковую шпажку и веревку, прежде чем полюбоваться результатами моей готовки. Целый жареный цыпленок - прекрасное зрелище, но целая жареная птица кокатрикс намного превзошла его, а запах! Однако наслаждаться результатами своего тяжелого труда мне пришлось недолго, так как меня отвлекли жалобные голоса изнуренных беспризорников и сирот позади меня.

- Выглядит восхитительно.-  Фер казался благодарным.

- Поторопись и дай мне это.-  Дора-чан нетерпеливо зависла у плеча Фера, ее морда дрожала.

- Это такой большой кусок мяса… Суи хочет съесть его побыстрее… - Суи с энтузиазмом пыхтела.

Все взгляды были прикованы к жареной «курице».

- Подождите, мне сначала надо отделить мясо от костей.

Я принялся за работу, отделяя мясо и раскладывая пропитанный птичьим соком плов по тарелкам для моих контрактных монстров.

- «Вот, пожалуйста», - сказал я, ставя посуду и быстро отходя назад, как еда начала исчезать.

- Мммм, это действительно вкусно, - телепатически сказал Фер.

Ты серьезно думаешь так? Что ж, то, как пустела его тарелка, было хорошим знаком. Конечно, ему нравилось мясо кокатрикса, когда я готовила его в виде котлет и тому подобного, но запекать его целиком в духовке - это совсем другой вкус.

- Хрустящая корочка неотразима, - вмешалась Дора-чан. - Рис тоже очень вкусный и очень мясистый.

Ах, отлично. Мне тоже нравилась хрустящая корочка, когда я готовил для себя жареного цыпленка, и было приятно слышать, что плов был пикантным и вкусным.

- Шкурка хрустящая, а мясо внутри нежное, и выходит вкусный мясной сок. Этот рис также восхитителен, потому что вкус мяса пропитан им…

Ах, гурману Суи-тян нравится все в жареном кокатрисе. Запекание целиком предотвращало мясо от высыхания, и плов пропитался вкусом мяса, хотя это был заранее приготовленный замороженный плов, а не домашний. Успех! Что ж, пора и мне попробовать.

Оооо, я должен был согласиться, но это слишком вкусно, даже если я сам так говорю. Кожа хрустящая, мякоть пухлая и сочная, а рис мягкий и ароматный, такое прекрасное сочетание вкусов и текстур - настоящее удовольствие от еды.

У Фера и Суи были добавки и дополнительные порции, а в итоге остались только кости, как я и ожидал. Они заставили меня пообещать сделать это снова когда-нибудь, на что я с готовностью согласился. В конце концов, это очень простое блюдо. Однако когда-нибудь Феру придется охотиться на другого кокатриса.

- Дрожащая штука, я хочу какую-нибудь дрожащую штуку! - сказала Дора-чан после того, как я закончил уборку.

- Дора-чан, это называется пудинг, - объяснил я.

- Это то, как ты это называешь? Пудинг, я хочу пудинга. - Дора-чан летала кругами вокруг моей головы. - Сегодня я ничего не ела, так что их два, помни об этом.

Я обещал им по две сладости каждый день, и да, сегодня они еще ничего не ели, так что было две сласти. Я повернулся к Феру:

- Ты тоже?

Фер нетерпеливо кивнул.

- Клубничное песочное печенье, как обычно?

- Угу.

Итак, два клубничных пирожных, как обычно, для Фера.

- Суи хочет чего-нибудь, чего я раньше не ела…

Суи, как обычно, захотелось попробовать что-нибудь необычное. Я открыл магазин арендаторов Fujiya в [Net Super] и выбрал два заварных пудинга и два клубничных пирожных для Доры-чан и Фера, а после некоторого раздумья выбрал яблочный пирог и клубничный рулет для Суи. Они выглядели восхитительно на тарелках, по крайней мере, в течение нескольких секунд, прежде чем их съели. Фер и Дора-чан отправились спать в конюшню для зверей, но мне было еще слишком рано ложиться спать. Может быть, Суи-тян могла бы что-нибудь для меня сделать?

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------: