Онлайн чтение книги Приготовление пищи на костре в другом мире с моим абсурдным навыком Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill
1 - 282

"Хозяин, мы пошли!…"

"Скоро вернёмся!"

"Ладно, пойдём"

Я слабо махнул рукой своим фамильярам: — Да-да, счастливого пути...

Мои фамильяры скрылись в лесу за городом Аверинг.

Я здесь, чтобы снова попрактиковаться сегодня в своих навыках разделки с Элландом-сан.

К сожалению, вся моя вчерашняя мотивация исчезла после раскрытия шокирующей правды.

Подумать только, Феодоре-сан почти 200 лет... кроме того, у неё уже четверо детей и внук...

Судя по разговору Гаудино и Элланда, её внуку сейчас 10 лет. Однако, поскольку эльфы стареют медленно, он всё ещё выглядит милым 5-летним ребёнком. И, поскольку он её первый внук, Феодора-сан к нему очень привязана.

Труп моей любви, которая расцвела и умерла, не успев прорасти дальше, тяжело тяготил моё сердце. Возможно, мне не суждено найти любовь...

Нет! Ещё рано сдаваться. Я должен оставаться позитивным! Когда-нибудь, я уверен, я найду её!

— Извини… Ты скоро планируешь начинать?

— Хм? Ах, да, верно! Начнём, — на мгновение я забыл о существовании Элланда-сан. Хаахх... Думаю, мне следует очистить свой разум и сосредоточиться на текущей задаче...

На импровизированном столе Магии Земли лежал Красный Кабан. Это был самый маленький из всех: его длина не превышала 2 метров.

Во-первых, надо высосать из него кровь. Я ударил кабана в шею вампирским ножом. По словам Элланда, нож мог высосать большую часть крови из того места, куда я его вонзил, но, поскольку на шее есть крупная вена, это лучшее место для ножа.

Это полезно знать. Я понятия не имею, как работает нож, но он действительно эффективен. Спасибо, нож-сан, за такую хорошую работу сегодня.

Я попросил Фера провести высокоуровневую оценку ножа, так как он... ну, вроде как, опасен?

Так или иначе, результат был таков:

[Вампирский нож]

Нож, сделанный из волшебного железа и костей вампира. Этот кровожадный нож бесконечно сосет кровь. Раны, нанесённые этим ножом, трудно заживают и не перестают кровоточить. В отдельных случаях травмы могут быть смертельными.

Жуть...

Тем не менее, как кровососущий нож, он очень полезен. Мне просто нужно быть осторожным, чтобы не порезаться об этот жестокий нож.

Поскольку я кормлю его большим количеством крови, это вроде как иметь ещё одного фамильяра, верно? Это опасно, но всё в порядке, пока я осторожен, верно?

Верно.

Как только нож изменил цвет, указывая на то, что кровь полностью вытекла, мой курс разделки с Элландом-сан начался.

— Сначала разрежь брюхо, убедись, что не повредил внутренние органы. Если ты что-нибудь повредишь, мясо будет испорчено. Видишь ли, лучше резать от центра и вверх острым краем ножа наружу, чтобы случайно не порезать то, что не собираешься резать.

Я работал, следуя инструкциям Элланда. Аккуратно разрезал брюхо. Хм, внутренности действительно отличались от кокатрикса. Тут есть части, которых нет у птицы, и все они были намного крупнее и плотно упакованы. Надо сказать, всё это выглядело как-то жутковато.

Тем не менее, это не так уж плохо, так как нож-сан высосал всю кровь.

Сделав глубокий вдох, я приготовился рассмотреть внутренности Красного Кабана.

— Эта и эта части содержат экскременты, с ними нужно обращаться осторожно. Обычно мы всё вынимаем и утилизируем. Кроме печени. Обычно печень годится для употребления в пищу или для изготовления лекарств.

— Понятно, понятно, — я молча активировал [Оценку], чтобы просканировать части.

— Ну, обычно от них избавляются, но их ты тоже собираешься есть?

— Ну, думаю...

Это мысль, но, согласно [Оценке-сан], внутренности Красного Кабана... никуда не годятся?

Странно.

Вроде как почти всё съедобно, но оно всё довольно вонючее. Лично я ничего не имею против органов, но "мерзкий запах" — это... Поразмыслив, я решил просто закопать эту партию. Мясные органы необходимо должным образом обработать, прежде чем их можно будет употреблять в пищу. Мне же сейчас действительно не хочется проходить через все эти неприятности.

Элланд-сан выглядел немного разочарованным, но, учитывая, сколько мои фамильяры (и Элланд-сан) могли съесть, я предпочел бы не беспокоиться...

После этого, под руководством Элланда, я аккуратно отрезал голову, чтобы позже её можно было продать, и снял шкуру. К счастью, благодаря моему поднявшемуся уровню я смог легко манипулировать кабаном. Это всё же довольно большое животное и довольно громоздкое в обращении, но ворочать его и снимать шкуру оказалось проще, чем я думал.

После того, как с кабана сняли шкуру и выпотрошили, пришло время разделывать мясо.

— Как только мясо разделано, всё готово, — радостно произнёс Элланд-сан.

— Хм, на разделку четвероногого существа уходит больше времени, чем на птицу, — заметил я.

— Нуу, думаю, ты неплохо справился. У тебя есть опыт работы с различными частями мяса и очень хороший нож, считай, это уже полдела, — сказал Элланд-сан весело.

Фер, Суи и Дора-тян вернулись прежде, чем я успел приступить к разделке освежёванного Красного Кабана.

Сегодня на обед был якитори дон, приготовленный из вчерашних остатков якитори. Это просто якитори, снятые с шампуров и разогретые с соусом якитори, вылитые на рассыпчатый горячий рис и посыпанные сушёными водорослями.

После обеда мои фамильяры снова ушли, а я вернулся к своим урокам мясничества с Элландом-сан. Настало время разделать Красного Кабана.

Эта часть урока прошла довольно быстро, и вскоре я приступил к своему второму Красному Кабану. Он был немного больше, чем мой первый, но процесс был очень похож. Теперь давайте сначала высосем кровь, а потом...

— Фуух, наконец-то всё готово.

Первого Красного Кабана мне удалось разделать должным образом под руководством Элланда. На этот раз он стоял в стороне и смотрел, как я сам разбираюсь в процессе.

Как только второй кабан был разделан, я отступил назад, чтобы осмотреть аккуратно разложенное мясо на втором столе магии Земли. Первый стол использовался для разделки, а второй — для раскладывания всего мяса.

Чувство выполненного долга нахлынуло на меня, когда я осмотрел мясо. Кстати говоря, почти всё мясо, разделанное Гильдией искателей приключений, которое я получил, съедалось свежим. Интересно, это единственный способ есть мясо здесь?

Я имею в виду, что мясо монстра очень вкусное, если приготовить его сразу. Кроме того, иметь доступ к свежему мясу — это здорово, не говоря уже об [Инвентаре], который может останавливать время и сохранять мясо свежим всё время.

Тем не менее, мясо, такое как говядина и свинина, вкуснее в выдержанном виде.

Я слышал, что после разделки дикого кабана и удаления внутренних органов охотники оставляли мясо в ручье, чтобы оно состарилось.

Если у меня будет время, я бы тоже хотел попробовать состарить мясо монстра.

— Элланд-сан, люди состаривают мясо монстров?

— Состаривают? Мясо монстра?

— Эм, я слышал, что если оставить мясо на некоторое время при низкой температуре, это улучшит вкус...

— Ни в коем случае — это невозможно. Мясо иногда сохраняют свежим в холодильных камерах или в [Инвентаре]. Потому что чем свежее мясо, тем оно вкуснее.

— А что произойдет, если вы оставите мясо? — поинтересовался я.

— Ну, если его посолить и развесить, оно превратится в сушёное вяленое мясо. Если его не посолить и оставить как есть, оно изменит цвет. Становится темноватым примерно через неделю или 10 дней и испускает ужасные миазмы...

— Понятно, ну, теперь я даже больше рад за свой [Инвентарь], — тем не менее, мне было интересно, лучший ли способ есть мясо монстра свежим.

— Кстати говоря, мы будем есть что-нибудь из свежего Красного Кабана?

Элланд-сан, ваши глаза сияют...

Я вздохнул и пробежался глазами по аккуратно разложенному мясу. Ну, поскольку Красные Кабаны считаются низкоуровневыми монстрами... Может, они ближе к диким вепрям, чем к высококачественной свинине? Хм... у меня есть какие-нибудь рецепты диких кабанов?

Посмотрим...

Как насчет... Мисо ботан набэ, также известного как жаркое из дикого кабана со вкусом мисо?

Точно, решено!

Как только мы вернулись в гостиницу, я приступил к ужину. Как обычно, подготовка началась с [Net Super].

Рецепт этого ботан набэ был известен от соседей моих родителей. Каким-то образом они раздобыли мясо кабана и поделились им с нами вместе с рецептом приготовления кабана.

Поскольку все проголодались, скорость имела первостепенное значение.

В большой глиняный горшок я поместил воду, гранулированный бульон даси, полосатого тунца, водоросли, тёртый имбирь (из тюбика), саке, соевый соус, сахар, мирин и мисо. Пока всё это кипело на плите, я нарезал звезду блюда, Красного Кабана, тонкими ломтиками. Как только жидкость закипела, я высыпал мясо в кастрюлю и убавил огонь.

Естественно, я сделал сразу несколько горшков ботан набэ.

Пока тушёное мясо кипело на медленном огне, я осторожно удалил накипь и добавил овощи, как только мясо стало мягким. Поскольку это жаркое, а не суп, редис и морковь были нарезаны полосками, чтобы их было легче готовить. Я также нарвал немного грибов симедзи и эноки и положил в кастрюлю нарезанную пекинскую капусту и диагонально порезанный лук-порей.

Как только овощи стали мягкими, я добавил листья японской горчицы, и всё было готово. Это простая версия, так как всё, что мне нужно было сделать, это нарезать продукты, положить их в кастрюлю и дождаться, пока они закипят. Хорошо было бы добавить ещё и лопух, но его сначала нужно замачивать, так что оставлю его на следующий раз.

Естественно, порции Фера, Доры-чан и Суи были огромными.

— Вот, пожалуйста. Осторожно, горячее.

Фер использовал свою Магию Ветра, чтобы остудить свою порцию. Дора-чан на самом деле обжёгся, прежде чем взял пример с Фера. Что касается Суи, то жар, похоже, её не беспокоил, и она нормально ела.

— Я не ожидал многого от мяса красного кабана, но оно и в самом деле хорошее.

"Ага, мясо нежное и вкусное!"

"Это так вкусно~~~"

Что ж, я рад, что вам, ребята, нравится ботан набэ.

Я поставил гораздо меньший горшочек ботан набэ между собой и Элландом-сан: — Ну что, приступим?

— Хм, я думал, что красного кабана можно только жарить, но в тушёном виде он тоже очень вкусен.

— Да-да, это действительно вкусно, — я заправил свою маленькую миску, наслаждаясь нежной, но все же слегка жевательной текстурой мяса красного кабана. Но больше всего мне понравился суп. Сладость мяса и овощей просочилась в бульон, сделав его очень вкусным...

Феру и компании приходилось доливать несколько раз. Хорошо, что я наготовил много.

Я позаботился о том, чтобы дать им побольше мяса и овощей с минимумом бульона, потому что...

— Теперь пришло время для лучшей части в готовке тушёного мяса. Лапша удон!

Эта толстая лапша из пшеничной муки — своего рода сытная и жевательная еда, которая является лучшим финалом для вечеринки с тушёным мясом.

Я открыл несколько пакетов сублимированной лапши и добавил их в бульон.

Вскоре в саду слышались только звуки прихлёбывания...